بنوتات
مرحبا بك عزيزي الزائر. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

بنوتات

للبنوتات فقط

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير الورد

avatar

انثى
عدد الرسائل : 32
العمر : 23
المزاج : سعيدة جدا
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">بـسم الـله الرحمن الـرحيم</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

مُساهمةموضوع: كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء   الأحد أبريل 20, 2008 11:54 am

مقادير اللحم المفروم:

½ كيلو لحم بقري مفروم.
¼ كيلو لحم غنم مفروم.
2 بصلة مفروم.
1 ملعقة بقدونس مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة ملح.
1 ملعقة فلفل.
1 ملعقة كمون.


مقادير الصلصة البيضاء:

3 ملاعق مايونيز.
3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء.
1 كوب زبادي.
1 ملعقة ملح مع ذرات من ملح الليمون.
1 بصلة مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير:

يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميراً خفيفاً.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقيقة واحدة على النار.
تقدم هذه الوصفة ساخنة مع المعكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
roro_soso_lolo



انثى
عدد الرسائل : 58
sms :


My SMS
بـسم الـله الرحمن الـرحيم


نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء   الإثنين فبراير 02, 2009 6:46 am

رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتات :: ₪::. ركن منزلك موطنك الصغير .::₪ :: .::. مطبخ بنوتات ملح وسكر .::. :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: